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Estofado de Costillas
Estofado de Costilla sin Hueso con Salsa de Setas Silvestres y Risotto Parmesano.
filet mignon
Filete Miñon Nappe con Salsa de Cognac, Champán y Hongos Porcini, Aromatizado con Aceite de Trufas Blancas.
Filete de Sea Bass (Lubina) al Grill con Costra de Almendras Y Pesto
Filete de Sea Bass (Lubina) al Grill en Costra de Pesto y Almendras, Con Salsa Cremosa De Mantequilla al Limón
CHULETAS DE CORDERO
Chuletas de cordero cocinadas a la parrilla, a tu gusto, servidas con salsa de higos naturales
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